Ablandador manual de carne 2 en 1 que también funciona como cortador de carne para jerky. Incluye 16 pares de cuchillas de acero inoxidable para ablandar y 31 cuchillas de acero inoxidable para cortar. La construcción se describe como aluminio fundido con recubrimiento; el color indicado es negro carbón.
Tiene una abertura de alimentación que admite piezas de carne de hasta 5,8 pulgadas (14,73 cm) de ancho y 2 pulgadas (5,08 cm) de grosor. Sus dimensiones indicadas son 5 × 10 × 12 pulgadas (12,7 × 25,4 × 30,48 cm), en largo, ancho y alto.
Incluye el ablandador, dos peines de acero inoxidable y cuchillas intercambiables. Cuenta con base antideslizante y abrazaderas C acopladas para sujetarlo a una mesa. Se puede desmontar para limpiar; las instrucciones indican lavado a mano, enjuague de residuos y secado.