Ablandador de carne reversible con una superficie lisa y otra texturizada con filas de puntas. La superficie lisa sirve para aplanar cortes de pollo, cerdo y carne, y también para triturar ajo, frutos secos, galletas y caramelos duros; la texturizada se utiliza para ablandar cortes de carne.
Está fabricado con un núcleo de zinc recubierto de triple capa de cromo. Tiene cabeza pesada y mango ergonómico. Para cambiar la superficie de uso, se desenrosca la base del mango, se voltea la placa y se vuelve a enroscar. El mango es desmontable.
Mide 3.5 in de diámetro y 6 in de alto, y pesa 1.97 lb. Es apto para lavavajillas.