Condimento mediterráneo en polvo presentado en una bolsa resellable de 2 oz (56,7 g). Su mezcla incluye sal marina gris francesa sin refinar, cáscara de limón, ajo, orégano, albahaca, pimiento rojo, vinagre de vino tinto en polvo, mejorana, perejil, chile triturado y cayena. Combina pimienta, limón y albahaca, con notas cítricas, hierbas y especias. Se describe como libre de gluten, lácteos y MSG, no transgénico y sin conservantes.
Puede espolvorearse o masajearse sobre los alimentos como condimento seco, o mezclarse con aceite de oliva o vinagre para preparar un adobo húmedo. Se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de cocinar. Es adecuado para asar a la parrilla, rostizar y marinar; combina con pollo, mariscos, cordero, verduras, papas rostizadas, pasta y ensaladas.