Freidora eléctrica de acero inoxidable con capacidad de aceite de 12 L (12.7 qt) y potencia de 1750 W. Está descrita para uso en el hogar y en entornos comerciales. Funciona con un termostato ajustable de 175 °F a 375 °F y cuenta con temporizador de hasta 60 minutos con apagado automático, luz indicadora de calentamiento y protección contra sobrecalentamiento.
Incluye una canasta de malla de acero inoxidable, tapa y manual. Tiene válvula de drenaje de aceite, cabezal calefactor desmontable, placa protectora para los tubos calefactores y patas de acero inoxidable ajustables entre 2.4 y 4 in. La canasta mide 7.3 × 7.3 × 5.9 in y tiene mango de agarre frío.
Las dimensiones indicadas del equipo son 17.1 in de profundidad × 11.19 in de ancho × 18.5 in de alto. El peso indicado del equipo es 20.4 lb.