Freidora eléctrica de acero inoxidable con dos tanques de aceite independientes y dos canastas para freír. Su capacidad total indicada es de 20 L. Cuenta con dos tubos calefactores en forma de U, de 1700 W cada uno, y una potencia total de 3400 W. Permite controlar la temperatura entre 60 °C y 200 °C, y cocinar alimentos distintos simultáneamente a diferentes temperaturas.
El cuerpo está fabricado en acero inoxidable de 0,6 mm; los tanques de aceite, en acero inoxidable de 0,8 mm, y los tubos calefactores son de acero inoxidable 304. Sus dimensiones son 21,4 in de profundidad, 17,72 in de ancho y 11,81 in de alto.
Se indica para preparar papas fritas, pescado, pollo, donas, aros de cebolla, camarones y otros alimentos, tanto en el hogar como en entornos comerciales. Sus piezas son desmontables para facilitar la limpieza; las piezas, excepto los elementos calefactores, pueden lavarse en lavavajillas.
Las indicaciones de uso proporcionadas señalan retirar las películas protectoras azules, asegurarse de que la máquina esté limpia, fría y seca antes de conectarla, llenar los tanques con aceite antes de calentar y conectar cada uno de los dos enchufes a una toma separada. Si se usa grasa sólida, se indica añadir aceite líquido antes de calentar.