Harina de urad elaborada con frijoles matpe negros secos y pelados, molidos. El ingrediente indicado es harina de frijoles matpe negros. Se presenta como un producto natural, vegano, sin conservantes, no modificado genéticamente y kosher. Se describe como «gluten friendly», no como libre de gluten; además, se indica que se procesa en máquinas que también procesan cacahuetes, frutos de cáscara y sésamo.
El contenido neto indicado es de 28 oz (aproximadamente 800 g). El paquete tiene dimensiones declaradas de 11,26 × 7,52 × 1,85 pulgadas. Producto de origen indio, destinado a preparaciones de cocina, como tortitas saladas, pakoras y otros snacks. También se menciona su uso en panes, tortas, galletas y masas fermentadas, sola o mezclada con otras harinas o granos.