Harina de arroz Sadaf de textura fina, elaborada con arroz y descrita como mecánicamente limpiada. El pack contiene 3 unidades de 24 oz cada una, con 72 oz de contenido total declarado.
Se puede usar para hornear, empanizar o cubrir alimentos, y como espesante para salsas y sopas. La descripción del producto indica 6 g de proteína por porción y la presenta como una opción baja en grasa y como sustituto de la harina de trigo para obtener una textura ligera en productos horneados.
Cuenta con certificación kosher. Se informa que fue envasada en equipos compartidos con trigo, frutos secos, soja y sésamo. Producto de Estados Unidos; la cocina indicada es de Oriente Medio.