Paquete de 4 bolsas resellables tipo stand-up de 2.4 oz cada una de Lu'au Coffee Rub & Seasoning, elaborado en Hawái en pequeños lotes. La ficha indica dimensiones del producto de 8 × 3 × 6 pulgadas y un peso de 10.23 oz; el peso del paquete indicado es 0.29 kg.
Contiene café de Kauai, sal marina hawaiana, especias orgánicas, semillas de sésamo, azúcar de caña evaporada, vegetales deshidratados (ajo, cebolla, tomate y apio), cáscara de cítricos deshidratada y sabor natural a humo. La ficha lo describe como vegano y sin gluten.
Puede usarse húmedo o seco como rub o marinada en carnes, mariscos y verduras. La cantidad recomendada indicada es aproximadamente 1 cucharada por libra de proteína. Se aplica, se deja reposar unos minutos y luego se asa o cocina.