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Dry Storage Rouge de Bordeaux, harina de trigo molida a la piedra, 1 kg

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Acerca de este producto

Marca: Dry Storage

Harina de trigo Rouge de Bordeaux molida a la piedra, en presentación de 1 kg. Indicada para baguettes, panes artesanales y de masa madre, galletas y pastelería.

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Información del producto

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Ingrediente base Trigo Código universal de producto 850038476014
Título manual Dry Storage Rouge de Bordeaux Bread Flour 1 Kg 2.2 lb – Stone Milled Heirloom Wheat Flour for Baguette, Sourdough, Cookies & Artisan Bread Baking with Earthy Flavor & Strong Dough Performance Peso neto 1 kg
Orígen del dato del paquete de fábrica Evidencia explícita Altura del paquete 8 cm
Largo del paquete 40 cm Peso del paquete 1.02 kg
Ancho del paquete 30 cm Preparaciones recomendadas Baguettes, pan artesanal, masa madre, galletas y pastelería
Formato de venta Unidad Orígen del dato del paquete de envío Evidencia explícita
Altura del paquete del seller 8 cm Largo del paquete del seller 40 cm
Peso del paquete del seller 1.02 kg Ancho del paquete del seller 30 cm
Unidades por pack 1 Marca Dry Storage

Ingrediente base

Trigo

Título manual

Dry Storage Rouge de Bordeaux Bread Flour 1 Kg 2.2 lb – Stone Milled Heirloom Wheat Flour for Baguette, Sourdough, Cookies & Artisan Bread Baking with Earthy Flavor & Strong Dough Performance

Orígen del dato del paquete de fábrica

Evidencia explícita

Largo del paquete

40 cm

Ancho del paquete

30 cm

Formato de venta

Unidad

Altura del paquete del seller

8 cm

Peso del paquete del seller

1.02 kg

Unidades por pack

1

Código universal de producto

850038476014

Peso neto

1 kg

Altura del paquete

8 cm

Peso del paquete

1.02 kg

Preparaciones recomendadas

Baguettes, pan artesanal, masa madre, galletas y pastelería

Orígen del dato del paquete de envío

Evidencia explícita

Largo del paquete del seller

40 cm

Ancho del paquete del seller

30 cm

Marca

Dry Storage

Descripción del producto

Harina de trigo de la variedad Rouge de Bordeaux, molida a la piedra. El producto se presenta en un contenido de 1 kg. La molienda a la piedra conserva el salvado y los aceites naturales del grano, que contribuyen a una miga abierta, un aroma intenso y una corteza caramelizada. Su sabor se describe como terroso y su masa como extensible, características indicadas para preparar baguettes, panes rústicos, panes de masa madre, galletas, shortbread y pastelería. Dry Storage trabaja directamente con productores descritos como regenerativos y realiza la molienda a la piedra en Colorado.

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