Especia de cilantro en polvo, elaborada con semillas de cilantro molidas. El producto se describe como 100 % natural, sin aditivos, conservantes, sal ni colorantes artificiales. Tiene un aroma cálido y cítrico y un sabor suave y terroso.
Se presenta en un frasco de 5 lb (80 oz). El producto se describe como cuidadosamente seleccionado y molido en India.
Puede utilizarse en curris, sopas, guisos, lentejas, marinadas y mezclas de especias; también se menciona su uso en verduras asadas, cereales y productos horneados. Combina con especias como comino, cúrcuma y chile, y con ingredientes como ajo, jengibre y cítricos.