Harina de einkorn Jovial orgánica para todo uso sin blanquear, 32 oz, con tarjeta de recetas

Harina de einkorn para todo uso, orgánica, sin blanquear y sin enriquecer. Se elabora en Italia con grano italiano. Tras la molienda se retira el 20 % del salvado y el germen para obtener una textura más ligera. El fabricante la describe como rica en proteínas y vitaminas del grupo B. El einkorn es un tipo de trigo y contiene gluten; el producto no es apto para personas con enfermedad celíaca. La harina se propone para preparar pan de masa madre, pizza, pasta, pasteles, muffins y galletas. Cada bolsa incluye una tarjeta con recetas.