Polvo de cebolla finamente molida, elaborado con cebolla deshidratada. Tiene un sabor de cebolla sabroso y ligeramente dulce, y una textura fina que se mezcla en salsas, sopas, marinadas, aderezos, rubs y mezclas de especias. También se indica para platos de carne y cocinas de distintas regiones.
Presentación a granel en un recipiente tipo jarra con asa, indicada para cocinas profesionales y operaciones de alto volumen. El contenido se identifica como 64 onzas (4 lb; aproximadamente 1.814 kg). El producto se indica como kosher y certificado por Orthodox Union (OU). La región de origen indicada es Asia del Sur. El empaque puede variar respecto de las imágenes de la publicación.