Shan Arabic Mandhi, mezcla de especias en polvo

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Mezcla de especias en polvo Shan Arabic Mandhi, presentada en una caja con un sobre sellado. Es apta para vegetarianos y está destinada a preparar Mandhi con carne y arroz. El fabricante indica que los ingredientes y las instrucciones se encuentran en la parte posterior de la caja. Las instrucciones describen disolver la mezcla en una taza de agua con aceite o mantequilla y aplicarla a la carne. Luego se cocina la carne con caldo; el arroz se cocina con ese caldo y se sirve junto con la carne. El tiempo de cocción indicado para pollo es de 1 a 11⁄2 horas y para cordero o carnero, de 2 a 21⁄2 horas; el arroz se cocina durante 15 minutos y, al añadir la carne, otros 5 minutos o hasta que esté tierno.