Canela Cassia de Saigón en rama, producto de Vietnam, en bolsa preenvasada. Contiene 200 g y aproximadamente 36–44 ramas, de más de 3 pulgadas de largo; la cantidad de ramas depende del grosor. El ingrediente indicado es canela Cassia. Se describe con aroma intenso y sabor marcado y especiado, y con un contenido de aceite de 4,5–5 %.
Puede usarse en repostería, cocina y bebidas, como café, té o chai. También se menciona su uso en popurrí y manualidades. El producto se describe como kosher, vegano, vegetariano, no transgénico y sin conservantes.
Para conservarlo, se recomienda mantenerlo sellado en un lugar fresco y oscuro, lejos de la estufa. Las ramas pueden enjuagarse, secarse por completo y volver a guardarse para otro uso; el segundo uso tendrá un sabor más suave.