Freidora eléctrica de sobremesa de tanque simple, diseñada para cocinas comerciales. Tiene estructura de acero inoxidable de 0,8 mm, una canastilla sólida y tapa. La canastilla se ensambla con un tornillo mariposa.
- Capacidad de aceite: 6 L.
- Potencia: 1.800 W; alimentación indicada: 120 V.
- Dimensiones del producto: 18,5 in de profundidad × 11,4 in de ancho × 13,6 in de alto. Peso indicado: 18,3 lb (8,3 kg).
- El termostato permite regular la temperatura; el rango indicado es de 79 a 200 °C. Incluye temporizador de hasta 60 minutos con aviso audible.
- Cuenta con válvula de drenaje de cobre y cabezal abatible para facilitar el drenaje y la limpieza. El fabricante indica que el limitador corta la alimentación si el aceite supera 240 °C y que un microinterruptor corta la energía al levantar el cabezal o si queda mal colocado.