Freidora eléctrica de tanque único con capacidad de aceite de 10 L (10.5 qt), construida en acero inoxidable. Funciona con 120 V y cuenta con control de temperatura ajustable de 50 °C a 200 °C, temporizador de hasta 60 minutos y apagado automático al finalizar el temporizador; también se describe protección de corte por sobrecalentamiento.
Incluye tanque de aceite, tapa y canasta de fritura extraíble con mango de tacto frío. Tiene una placa protectora instalada para ayudar a equilibrar la temperatura del aceite y un gancho frontal para colgar la canasta y escurrirla. El tanque, la tapa y la canasta se indican como aptos para lavavajillas; las piezas se pueden montar y desmontar para su limpieza.
Se presenta para uso en cocina doméstica y en restaurantes. El peso del artículo indicado es de 12 lb. Las dimensiones generales aparecen reportadas de forma inconsistente, por lo que no se indica una medida única.