Mezcla de especias Roland Foods para shawarma, en polvo y presentada en un frasco de 3 oz (aproximadamente 85,05 g). Se describe como una mezcla aromática y terrosa, con cilantro picante y fenogreco dulce; el perfil de sabor también se indica como dulce, con ajo y picante. La información del producto la identifica como kosher e importada de Israel.
Se puede mezclar con yogur, vinagre, ajo y cebolla picada para preparar una marinada para carne. Las sugerencias de preparación mencionan cordero, pollo, carne de res o ternera. La información de alérgenos indicada en el producto es carne de res. Se presenta como apta para uso en el hogar o en servicios de alimentación.