Harina de almendra blanqueada de Anthony's, elaborada con almendras molidas de California. El producto se describe como elaborado únicamente con almendras, sin sabor añadido, en forma cruda y presentado en una bolsa tipo pouch. El blanqueado consiste en retirar la piel marrón de las almendras; molerlas sin la piel da como resultado una textura más fina.
La variante publicada contiene 64 oz (4 lb), en una unidad. Se declara molida fina, sin gluten, vegana, no transgénica y apta para dieta keto; también se indica que está pasteurizada con vapor. Se ofrece como alternativa de harina vegetal para productos horneados.
Las dimensiones del producto indicadas son 4 × 6 × 1 pulgadas. El peso del artículo se declara como 4 lb y el peso del paquete como 1.85 kg.