Kit de condimentos y cura para preparar carne seca, en variedad de tres sabores: pimienta negra y ajo, Honey BBQ y Mesquite. Incluye tres paquetes de condimento y tres paquetes de cura; cada conjunto está premedido para 5 lb de carne y el kit alcanza hasta 15 lb. Se incluyen instrucciones en la caja.
Puede utilizarse con carne de res, cerdo, venado, pollo, pavo, pescado u otras carnes de caza. Sirve para preparar tiras de carne seca de músculo entero o carne molida formada, incluso con una pistola para jerky. Puede prepararse en horno, ahumador o deshidratador. La información del producto indica marinar la carne con la mezcla durante 12 a 24 horas en el refrigerador.
La información de ingredientes menciona sal, azúcares, especias y otros ingredientes de condimento y cura. Declara que contiene mostaza, soya y sulfitos.