Condimento seco para barbacoa Bad to the Bone de The Spice Lab, en presentación de 3 frascos de 6,1 oz cada uno. El peso neto indicado para el conjunto es de 18,3 oz. Las dimensiones informadas del paquete son 7 × 6 × 2 pulgadas.
Es una mezcla en polvo con un perfil ahumado y sabroso, con un toque de limón. Se describe como adecuada para carnes, pollo y verduras. Para cortes grandes, se indica cubrir la carne con aceite, sazonar y dejar reposar al menos 30 minutos o refrigerar durante la noche antes de cocinar en ahumador o cocción lenta; para cortes pequeños o verduras, se puede espolvorear directamente sobre los alimentos.
Los ingredientes enumerados son sal de Hudson Valley, ácido cítrico, especias, cebolla y ajo deshidratados, paprika, azúcar morena y fibra vegetal. El producto se describe como natural, kosher, no transgénico y sin gluten.