Lobo Nam mezcla de condimentos en polvo (GV Nem)

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Mezcla de condimentos Nam (GV Nem) de Lobo, en polvo, con sabor a ajo y chile. Se indica especialidad de ajo y cocina vietnamita. El producto se describe como originario de Tailandia y con un contenido de 2.4 oz. El tamaño indicado es 13.2 × 0.9 × 18.3 cm. Según las instrucciones del fabricante, se combina el contenido del paquete con cerdo magro picado y piel de cerdo cocida cortada en tiras. Se agregan 3 cucharadas de ajo fresco picado y 2–3 chiles frescos; se amasa hasta que la mezcla quede pegajosa, se coloca apretada en recipientes de plástico y se sellan. Se deja a temperatura ambiente durante al menos 24 horas antes de servir. La preparación Nam se conserva una semana en refrigeración.