Harina de arroz dulce Mochiko de Koda Farms, en pack de 2 unidades de 16 oz cada una, con un contenido total de 32 oz. Elaborada con arroz de California puro, molido y laminado en frío, sin aditivos. El producto se describe como naturalmente libre de gluten, orgánico y con certificación kosher (KSA); se procesa en una instalación dedicada exclusivamente al arroz. Se indica para cocina japonesa. Para usarla, se puede medir la cantidad necesaria con una taza medidora seca o una báscula; tamizar si la receta lo requiere y seguir las instrucciones de la receta para mezclar, amasar o combinar con otros ingredientes.