Set de cuatro especias de The Mediterranean Dish: baharat, ras el hanout, sumac y pimienta de Alepo. Se presenta en frascos de vidrio dentro de una caja con ventana.
El baharat combina paprika, pimienta negra, cilantro, comino, canela, paprika ahumada, pimienta de Jamaica, cardamomo y nuez moscada. El ras el hanout contiene sal, cilantro, canela, jengibre, pimienta negra, cúrcuma, nuez moscada, pimienta de Jamaica, clavo molido, cardamomo, pimienta de Alepo, comino y cayena. La pimienta de Alepo contiene chiles de Alepo, sal y aceite vegetal; el sumac, sumac y sal.
El baharat se describe como cálido y aromático; el ras el hanout, como complejo; el sumac, como ácido y cítrico; y la pimienta de Alepo, como moderadamente picante, afrutada y tangy. Se sugieren para carnes a la parrilla, vegetales asados, guisos, salsas, marinadas, arroces, platos de granos, ensaladas y dips. El producto se identifica como sin gluten, kosher, vegetariano, no transgénico y elaborado con ingredientes naturales.