SMP Rub del Norte es un condimento mexicano multiuso en polvo, descrito como 100 % natural y sin conservantes ni rellenos artificiales. Su perfil se inspira en una mezcla de sal, ajo, orégano mexicano, comino, pimienta y cebolla. Peso neto: 6,3 oz (178.6019956875 g).
Se puede usar como rub seco para carnes, incluidos cabrito y otros cortes; también para discada, guisos, frijoles, arroz y rellenos para tacos. Para una marinada rápida, se mezcla con un poco de aceite y lima y se deja reposar de 15 a 30 minutos antes de cocinar. En platos de una sola olla, se puede calentar brevemente en aceite antes de añadir verduras, frijoles o caldo. También se describe como un condimento para espolvorear sobre huevos, verduras asadas o tortillas calientes.