Harina Francine de repostería Dominique Ansel T55 finamente molida, para pasteles, crepas y panqueques, 1,65 lb, pack de 2

Harina francesa de trigo T55 de molienda fina, desarrollada con el chef Dominique Ansel y Grands Moulins de Paris. Su textura fina y su menor contenido de proteína y gluten frente a una harina común se describen como adecuados para preparaciones de repostería. El pack contiene 2 unidades de 26,5 oz cada una, con 53 oz de contenido total declarado. Ingrediente indicado: harina de trigo. Es de origen francés y está pensada para pasteles, bizcochos, chiffon, crepas, panqueques, galletas y masas. El fabricante indica que no es un sustituto de la harina común para todo uso; para pan, pizza o brioche señala otra harina de su línea. Cada unidad viene en un cartón de cartón resellable con tapa de rosca. Las dimensiones declaradas del paquete son 7,44 × 7,05 × 4,09 pulgadas.