Iron Skillet Seasonings Condimento en polvo para salchicha de desayuno, 49,6 g

Condimento en polvo para preparar salchicha de desayuno con venado y otras carnes de caza; también se indica su uso con carnes domésticas. La mezcla se describe con sal, especias, paprika y saborizantes. Cada paquete pesa 49,6 g y contiene aproximadamente 16 porciones de 6 calorías cada una. Las instrucciones indican mezclar un paquete con 3 lb de carne de caza molida, 1 lb de cerdo molido y 1/2 taza de agua. Puede prepararse en tortitas o en salchichas tipo enlace. Para las tortitas, se sugieren porciones de 1/4 lb y un grosor aproximado de 1/4 de pulgada; para salchichas tipo enlace, se indica añadir una taza adicional de agua. Se recomienda dejar reposar la mezcla al menos una hora antes de cocinar.