Condimento Badia Mojo Rub de mezcla cítrica, en polvo y presentado en un frasco de 24 oz. Combina limón y lima con ajo, cebolla, hierbas y especias. La lista de ingredientes indica vegetales deshidratados (ajo, cebolla y perejil), sal con ácido cítrico, pimientos, lima cristalizada, aceite de limón y concentrado de arroz. Se describe como kosher, halal, sin gluten, vegetariano y sin MSG.
Está indicado para sazonar carne de res, pollo, cerdo, mariscos y vegetales, y para asar, ahumar o cocinar. Las instrucciones indican espolvorearlo generosamente sobre los alimentos antes de cocinar y seguir la cantidad y el método de cocción recomendados para cada alimento.