Harina de sorgo jowar de grano integral, finamente molida. El ingrediente indicado es harina de jowar. El producto se presenta como orgánico certificado por USDA y también se describe como no transgénico, vegano y kosher, sin aditivos ni conservantes añadidos.
Se indica un contenido de 64 oz (4 lb) en un paquete sellado al vacío. Las dimensiones del producto informadas son 11.81 × 7.09 × 3.35 pulgadas; el peso del paquete indicado es 1.87 kg. Se describe como elaborado en India.
Se propone para recetas como panes planos, chapatis, cheelas, panificados y otros productos horneados, además de usos para espesar.