Maíz molido de grano entero producido en un molino que ha estado en operación continua por más de 160 años. Muelen justo para cocinar gachas cremosas sureñas en menos de 10 minutos. Instrucciones de cocción: Combine 3/4 taza de MOSS Grits, 3 tazas de agua, 1 cucharadita de sal y ponga a hervir. (rompa los grumos con una cuchara contra el costado de la olla) Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que las gachas estén espesas y cremosas. Agregue 2 cucharadas de mantequilla, revuelva hasta que la mantequilla se derrita y sirva. Para gachas con queso: agregue 1 taza de queso rallado afilado a las gachas cocidas, revuelva bien. Disfrute con huevos, galletas y jamón de campo o tocino.