Este exquisito aceite de oliva extra virgen 100% monovarietal proviene de la histórica región de Trás-os-Montes en Portugal, en las colinas que dominan el valle del Duero. Con un suelo y microclima ideales para el cultivo de aceitunas, la tierra de la finca se ha cultivado durante más de mil años. Cultivadas sin pesticidas, las aceitunas se cosechan a mano al inicio de la temporada y se prensan en frío inmediatamente para preservar su profundo sabor afrutado, aromas especiados frescos y antioxidantes naturales. Cuatro variedades clásicas de aceituna portuguesa (Madural, Cobrançosa, Cordovil y Verdeal) se mezclan para crear un aceite perfectamente equilibrado. Rico en polifenoles naturales, este aceite de oliva verde dorado es excepcionalmente fragante con notas herbáceas, un especiado vivo y un final agradablemente picante. Ideal para vinagretas, mojar pan crujiente y para terminar carnes a la parrilla, legumbres y verduras crujientes.