Araku Valley, ubicado en los Ghats Orientales de Andhra Pradesh, es una de las regiones productoras de café especial más celebradas de la India. Conocido por su agricultura tribal, orgánica y biodiversa, el café Araku ha obtenido reconocimiento tanto nacional como internacional, particularmente por su trazabilidad, sostenibilidad y calidad en taza. En lo alto de los Ghats Orientales, el Valle de Araku alberga pequeños agricultores tribales que elaboran artesanalmente algunos de los cafés más vibrantes de la India. El suelo volcánico de la región y su ecosistema biodiverso infunden a los granos un brillo distintivo y una complejidad floral. Delicado y vivo con notas florales, toques de baya, melón y chocolate con leche con un toque de miel. Tostado ligero para mostrar su claridad y dulzura natural, este café brilla con una calidez suave, similar a una brasa, en cada sorbo.