Set de cuchillos profesionales diseñados para tareas exigentes de carnicería y preparación de alimentos. Fabricados con acero al carbono de alta calidad, que tras procesos de forjado y temple alcanza una dureza Rockwell superior a 56, garantizando un filo duradero y preciso de 15 grados. El diseño ergonómico del mango de madera con construcción full tang y remaches de latón proporciona un agarre seguro, cómodo y un equilibrio óptimo, incluso en condiciones húmedas. La textura martillada de la hoja reduce la adhesión de los alimentos, facilitando cortes fluidos y con mayor control.
? Hoja de acero al carbono forjado para máxima nitidez y resistencia.
? Mango de madera ergonómico con construcción full tang para mayor control y seguridad.
? Textura martillada en la hoja que evita que los alimentos se peguen.
? Diseño profesional ideal para uso en cocina, exteriores y asados.
El paquete incluye: 1 cuchillo de carnicero, 1 cuchillo para deshuesar, 1 cuchillo para brisket y 1 funda de cuero.