Cortadora manual de carne NICCOO fabricada en acero inoxidable 201, con cuchilla de acero inoxidable. Sus dimensiones indicadas son 8.27 × 8.27 × 8.27 pulgadas (aproximadamente 21.01 × 21.01 × 21.01 cm) y su peso físico indicado es 2.4 libras. Se incluye un componente identificado como Chipper.
Funciona manualmente mediante una palanca y cuenta con un pie de apoyo y cinco almohadillas antideslizantes. Está indicada para cortar carne, res, cordero, costillas, chuletas, cartílago, carne seca, pollo, pato, pescado, verduras, hierbas, pastelería y queso. No es adecuada para huesos grandes, como los de las patas de cerdo, ni para productos congelados duros.
El cuidado indicado es lavado a mano; también se recomienda limpiar el cuerpo con un paño húmedo después de cada uso.