Semillas de pimiento japonés Shishito (Capsicum annuum), descritas como orgánicas, no modificadas genéticamente y certificadas como orgánicas por USDA. La variedad produce pimientos delgados y arrugados, de sabor suave y ligeramente ahumado, que suelen cosecharse verdes. Se pueden cultivar en interior o exterior, en macetas, camas elevadas, patios, jardines tradicionales y sistemas hidropónicos.
Para el cultivo se indican pleno sol y suelo cálido, bien drenado. Para iniciar las semillas en interior, se describe una profundidad de siembra de 1/4 de pulgada y mantenerlas húmedas hasta la germinación; también se indica una profundidad de media pulgada para plantar en exterior. La germinación suele ocurrir entre 10 y 25 días, y se informa una tasa de germinación del 98 %, con fecha de prueba de octubre de 2025. La información de siembra también menciona espaciar las semillas a 2 pulgadas y luego aclarar las plantas; para el trasplante al exterior se indican separaciones de 18 a 24 pulgadas, o hasta 3 pies según el método descrito.
Las plantas pueden producir numerosos pimientos durante la temporada. Se menciona una cosecha probable de 20 a 40 frutos por planta, variable según la zona de cultivo. Los pimientos se suelen cocinar a la parrilla, asar o saltear, y también se usan en tempura y salteados.