Semillas de chile ojo de pájaro tailandés de la marca SPROUTARAQ. La ficha indica que los frutos inmaduros son verdes y que, al madurar, pueden pasar por tonos amarillos, naranjas, morados y rojos; también señala que se usan tanto verdes como maduros. Les atribuye un picor de 50 a 100 unidades Scoville.
La cantidad aparece como “100+” en el título y como 100 unidades en las especificaciones, por lo que la ficha presenta ambas cifras.
Para el cultivo, las instrucciones indican comenzar en interiores en una mezcla estéril para germinación y mantener la temperatura por encima de 70° (la unidad no está especificada). Algunas semillas pueden tardar de 3 a 4 semanas en germinar. Cuando las plantas tengan de 6 a 8 hojas verdaderas y un sistema de raíces establecido, se recomienda aclimatarlas antes de mantenerlas al exterior durante la noche. La información señala siembra en primavera, exposición a pleno sol, suelo arenoso y riego regular. Indica trasplantar a contenedores grandes o camas elevadas y regar abundantemente, especialmente durante los días muy calurosos de verano.
La ficha menciona cosechar los frutos cuando estén rojos y firmes; pueden usarse frescos en salsas o para dar sabor a carnes y verduras, secarse enteros o molerse para preparar chile en polvo. También indica que se usan en platillos asiáticos, africanos, españoles y tailandeses, y en salsa peri-peri portuguesa.
