Cacerola redonda de terracota natural sin esmaltar, en color cobre, con tapa del mismo material. Está hecha a mano en Turquía; pueden presentarse variaciones de tamaño, forma y color. Sus dimensiones indicadas son 21,1 cm de ancho y 13 cm de alto.
Se describe como apta para cocinar en estufa y en horno; no es compatible con cocinas de inducción. Antes del primer uso, se recomienda aceitar toda la superficie y calentarla gradualmente desde un horno frío hasta 175 °C durante aproximadamente una hora. Dejar que se enfríe de forma natural y evitar cambios bruscos de temperatura. Para limpiarla, lavar a mano y secarla completamente antes de guardarla. No almacenar líquidos en su interior por periodos prolongados.