Ahumador offset y asador a carbón para cocinar al aire libre. Permite cocinar con calor indirecto y cambiar entre funcionamiento de flujo inverso y ahumado offset tradicional mediante las ubicaciones opcionales de la chimenea. Su área de cocción total es de 1060 in2: 751 in2 de superficie principal y 309 in2 de superficie secundaria.
Incluye cuatro deflectores bajo las rejillas para distribuir el calor y el humo, una canasta grande para carbón, puerta de acceso a la caja de fuego, estante inferior, ruedas grandes tipo wagon, manijas de tacto frío, termómetro en la tapa y compuertas ajustables. La caja de fuego también cuenta con área de calentamiento. Funciona con carbón y trozos o astillas de madera. Se incluyen el ahumador, las instrucciones de ensamblaje y el manual del producto.
Las dimensiones indicadas del producto son 35,5 in de profundidad × 64,3 in de ancho × 55,5 in de alto; el peso indicado es 226 lb. La ficha identifica el material interior y exterior como acero inoxidable, mientras que la descripción del fabricante también lo caracteriza como fabricado con tubo de acero negro calibre 12.