Plancha y plato rectangular de hierro fundido, precurado con aceite vegetal. Es de color negro y mide 15 × 12,25 pulgadas; su capacidad indicada es de 3,1 cuartos y su peso es de 7,3 libras. Se presenta como una sola pieza.
Puede utilizarse para cocinar, saltear o asar verduras, hornear galletas y servir alimentos. La información del producto indica compatibilidad con estufas eléctricas de resistencia y de gas, y también menciona el uso en horno, parrilla y fogata. No debe usarse en microondas.
Para cuidarla, se recomienda lavarla a mano, secarla pronto y aplicar una capa fina de aceite de cocina. El producto viene precurado con aceite vegetal y no contiene PFOA ni PTFE. Se indica que está fabricado en Estados Unidos.