Sistema de afilado Shun DM0610 de 3 piezas con piedra, chaira y soporte de bambú

Sistema de afilado de 3 piezas que incluye una piedra combinada de grano 1000 y 6000, una chaira de acero inoxidable de 9 pulgadas y un soporte de bambú. La piedra ofrece afilado fino y extrafino; la chaira tiene un lado liso para el asentado semanal y otro microestriado para el asentado mensual. El soporte inclinado ayuda a mantener el ángulo de afilado y organiza las herramientas. Antes de usarla, remoje la piedra en agua. Para afilar, mantenga la hoja paralela a la superficie de trabajo al deslizarla sobre la piedra; después, use la chaira para ayudar a mantener el filo. Dimensiones declaradas del producto: 13,75 × 3,5 × 6,75 pulgadas (largo × ancho × alto). Peso declarado del producto: 2 libras. Materiales: acero y madera; el soporte es de bambú. El sistema se describe como elaborado artesanalmente en Japón.