El set de cuchillos SHAN ZU reúne piezas forjadas para tareas de corte en la cocina. Sus mangos de fibra de vidrio G10 se describen como cómodos, y las hojas tienen filo liso.
- Hojas de acero de Damasco de 67 capas, con núcleo de acero japonés 10Cr15CoMoV.
- ️ Construcción forjada; el fabricante indica una dureza de 62 HRC y resistencia a la corrosión y al desgaste.
- Mangos de fibra de vidrio G10 con diseño ergonómico, según la descripción del producto.
- La longitud de hoja indicada es de 9 pulgadas (22,86 cm).
El paquete incluye exactamente: 1 cuchillo de chef, 1 cuchillo utilitario de cocina, 1 cuchillo santoku, 1 cuchillo para pelar, 1 cuchillo para pan, 1 varilla afiladora y 1 bloque para cuchillos.