Set de 7 cuchillos de cocina de acero inoxidable

Set de cuchillos de cocina PAUDIN con hojas de acero inoxidable 5Cr15MoV de alto contenido de carbono y construcción forjada. El fabricante indica una dureza de 56+ en la escala Rockwell y un filo en V de doble bisel afilado a 13° por lado. Las hojas tienen un patrón grabado con láser y el mango de Pakkawood está diseñado para ofrecer comodidad, agarre antideslizante y control. - Acero de alto contenido de carbono, descrito por el fabricante como resistente y capaz de conservar el filo con poco mantenimiento. - Filo de doble bisel para cortes finos y precisos; el grosor de hoja indicado es de 2 mm. - Mango ergonómico de Pakkawood, descrito como resistente a grietas, astillado y decoloración. - El detalle descriptivo menciona cuchillos de chef y de pan de 8 pulgadas, Santoku y nakiri de 7 pulgadas, de trinchar de 8 pulgadas, utilitario de 5 pulgadas y de pelar de 3,5 pulgadas. En componentes incluidos se enumeran 1 cuchillo de pan, 1 cuchillo de chef, 1 cuchillo Santoku, 1 cuchillo utilitario y 1 cuchillo nakiri. La lista descriptiva también menciona un cuchillo de trinchar y uno de pelar; la información disponible presenta ambas listas.