Afilador manual de cuchillos con rodillo JWL Decor RKS01, 4 ángulos y 4 discos

Afilador manual de cuchillos con rodillo y guía magnética de ángulo. Permite elegir entre cuatro ángulos: 15°, 18°, 20° y 25°. El conjunto incluye cuerpo de aleación, rodillo, discos de afilado y un asentador de cuero. Los discos de diamante de grano 360 o 600 sirven para trabajar el filo; también incluye una piedra de grano 1000 y un disco cerámico de grano 3000 para refinarlo y pulirlo. El asentador de cuero ayuda a retirar rebabas. La base tiene una superficie antideslizante de silicona y el rodillo contorneado es de aluminio. Para utilizarlo, se apoya la hoja contra la guía elegida y se desplaza el rodillo a lo largo del filo con pasadas controladas. Está destinado a cuchillos de filo recto compatibles con los ángulos disponibles, como cuchillos de chef, japoneses, Santoku, de rebanar, deshuesar, filetear, pelar y de carnicero. No está diseñado para cuchillos dentados, cuchillos de cerámica ni tijeras. Las dimensiones indicadas del artículo son 4 × 4 × 2 pulgadas (10,16 × 10,16 × 5,08 cm). El peso indicado para el artículo es 2,5 lb (aproximadamente 1,13 kg).