Parrilla de gas comercial de color plata, fabricada con acero inoxidable 201, hierro fundido y piedra volcánica. Tiene dos quemadores tipo I, dos parrillas separadas de 38 × 15 cm cada una y controles independientes para ajustar la temperatura de cada parrilla. Incluye una ranura guía para el aceite, un orificio de recogida y una bandeja recolectora debajo; las parrillas son removibles para facilitar la limpieza. El acabado es pulido y cepillado.
Funciona con gas licuado de petróleo y se indica una presión de gas de 2800 Pa. No requiere ensamblaje; para usarla, se conecta la manguera de gas, que no está incluida. La información del producto especifica usar una válvula de baja presión y no usar válvulas de media o alta presión. Se describe para preparación de distintos alimentos en establecimientos de comida y en espacios exteriores como patios, jardines, terrazas o balcones.