Plancha y freidora a gas propano para cocinar al aire libre. Tiene tres quemadores, una zona de plancha de 15.45 × 15.35 pulgadas y una potencia indicada de 13,000 BTU para la plancha y 20,000 BTU para la zona de freído, 33,000 BTU en total. Sus controles independientes permiten ajustar el calor de cada zona y cuenta con encendido de pulsador.
El tanque para freír mide 14.17 × 5.83 × 5.83 pulgadas y la cesta para freír mide 11.02 × 9.76 × 4.92 pulgadas. Incluye manguera adaptadora, cesta para freír, tanque para freír, rejilla de drenaje de aceite y termómetro para aceite. También cuenta con tapa contra salpicaduras, termómetro de aceite integrado y bandeja removible para recoger grasa.
El cuerpo mide 14 pulgadas de profundidad × 22 pulgadas de ancho × 36 pulgadas de alto y el producto pesa 99 lb. Está fabricado con componentes de acero inoxidable y una plancha de hierro fundido. Tiene mesas de preparación abatibles; la mesa frontal soporta hasta 33 lb y la repisa lateral hasta 22 lb. La repisa inferior soporta hasta 44 lb. Incluye ruedas giratorias y manija para desplazarlo, además de parabrisas removible, soporte para tanque, portarrollos y ganchos laterales.
Su instalación es independiente y está destinado al uso exterior. El fabricante indica secar bien los componentes de hierro después de exponerlos al agua para evitar óxido y mantener a los niños alejados de las superficies calientes durante el funcionamiento.