Olla holandesa ovalada de hierro fundido esmaltado, en color Latte, con tapa abovedada del mismo material. Tiene una capacidad de 5.7 L e incluye la olla y la tapa. Sus dimensiones indicadas son 36.3 × 36.3 × 14.7 cm y su peso es de 6.05 kg.
Está diseñada para hornear pan, incluido pan de masa madre. La tapa abovedada favorece la circulación del calor y el vapor durante la cocción. Es compatible con cocinas de gas, inducción, eléctricas y de cerámica, y es apta para horno hasta 500 °F.
Lavar a mano con agua tibia y jabón y secar completamente antes de guardarla. No utilizar estropajos ni utensilios metálicos, ya que pueden rayar o dañar el esmaltado.