Set de 9 piezas para alisar y decorar tortas: incluye 3 alisadores de acero inoxidable y 6 peines texturizadores de plástico. Los alisadores metálicos son rectangulares y miden 8.7 × 3.11 pulgadas (aprox. 22.1 × 7.9 cm); se indica acabado plateado.
Los alisadores tienen un borde liso para alisar superficies y otro con patrón cuadrado para crear franjas en la crema. Se pueden usar para trabajar crema de mantequilla, fondant blando, masa, chocolate y queso, y para decorar tortas, cupcakes y galletas. Para usarlos, se apoyan contra el borde de la torta mientras se gira el plato giratorio.
Se recomienda lavar a mano. El uso de los peines de plástico se describe para texturizado ligero de crema; pueden agrietarse al usarlos con fondant duro o aplicar mucha fuerza. El alisador metálico no está recomendado para recortar fondant grueso y firme. Su altura es adecuada para tortas estándar, pero no cubre tortas de varios niveles extraaltas de una sola pasada.