Molino manual de piedra para moler alimentos secos y húmedos. Está fabricado con piedra de cáñamo, acero inoxidable 304 y madera de cedro; el color indicado es blanco. Sus dimensiones generales son 30 × 30 × 20 cm (11,81 × 11,81 × 7,87 in). Requiere ensamblaje.
Incluye un molino manual de piedra, un marco de madera, un cepillo y una bolsa filtrante. El marco mide 20 × 30 cm e incluye cuatro almohadillas de goma antideslizantes. La tabla superior mide 20 × 12 cm y el ancho de la tabla inferior es de 30 cm. La ranura del deflector mide 4 cm y el diámetro de la ranura de molienda es de 4 a 5 cm.
Está indicado para moler trigo, arroz, maíz, frijoles, café, cacahuates, ajonjolí, almendras, pimientos y especias, entre otros alimentos mencionados por el fabricante; también se describe para preparar leche de soya y jugo de maíz. Puede usarse con granos secos o frijoles remojados. El fabricante indica que la molienda manual es lenta y ayuda a conservar el sabor natural.
Para limpiarlo, se indica colocar la piedra superior en posición vertical y enjuagarla con agua; el cepillo incluido ayuda a retirar residuos. Después de usarlo, se recomienda lavar y secar con agua. Antes del primer uso, se indica limpiar el molino, especialmente los cortes y orificios del núcleo, y no consumir la primera leche de arroz molida. Para moler arroz, el fabricante recomienda remojarlo por más de seis horas, añadir agua y arroz con una cuchara y girar en sentido antihorario. El arroz y el agua no están incluidos.