Cortador manual de queso con tablero de corte integrado, construcción de acero inoxidable y acabado plateado. Tiene una guía de corte de alambre, ajuste de tensión, mango ergonómico con agarre antideslizante, base con cuatro patas de goma antideslizantes y cuadrículas de medición láser.
Incluye el cortador, el tablero de corte, un alambre instalado y 10 alambres de repuesto. Sus dimensiones indicadas son 9 × 2,5 × 1,5 pulgadas; la longitud indicada del alambre de corte es de 4 pulgadas. El fabricante lo describe para cortar quesos duros, semiduros y blandos, así como mantequilla y fiambres.
El ajuste de tensión sirve para mantener el alambre tenso; las indicaciones disponibles no son consistentes sobre si el grosor de las rebanadas se ajusta con el producto. Las instrucciones de cuidado también difieren: se indica lavado a mano y, en otra parte, que es apto para lavavajillas. Se recomienda secarlo inmediatamente después del lavado.