Cortador manual de queso con alambre, de color plateado y fabricado en acero aleado. Tiene mango ergonómico y un mecanismo de ajuste manual mediante perilla para regular el grosor de corte desde rebanadas finas hasta 1/4 de pulgada (6,35 mm).
Incluye 4 alambres de repuesto. Sus dimensiones indicadas son 5,7 × 4,7 × 0,59 pulgadas (14,478 × 11,938 × 1,4986 cm) y su peso es de 2,4 onzas (68,04 g).
Está destinado a cortar bloques de queso; se recomienda para quesos blandos y semiduros. No se recomienda para quesos extremadamente duros. El fabricante indica lavarlo a mano.