Varilla de cerámica blanca para mantener y realinear el filo de cuchillos. La guía integrada permite ajustar el ángulo de 14° a 25°, y la varilla giratoria distribuye el desgaste sobre la superficie de afilado. Está diseñada para el mantenimiento regular, ayudando a conservar el rendimiento de corte sin retirar una cantidad significativa de metal.
La varilla mide 287 mm de largo y es adecuada para cuchillos pequeños, de chef y de carnicero. Las dimensiones del producto indicadas son 17,3 × 1,5 × 1,46 pulgadas (43,942 × 3,81 × 3,708 cm), y su peso es de 0,24 kg. La base removible tiene una superficie antideslizante y ayuda a mantener la varilla estable durante el uso.